Bild Bakgrundsbasik i matfotografi - dummies

En matstylist och matfotografens verktygslåda innehåller en samling bakgrunder, rekvisita och verktyg som du behöver för att skapa vackra inställningar för att visa upp dina matämnen. Bakgrunden hänvisar till två saker - bakgrunden hänger eller stöttas bakom livsmedelsämnet och vad sitter strax under maten du fotograferar. Bakgrunden är verkligen det som faller bakom maten i skottet.

Överväg alltid att försöka med ett par olika bakgrunder när du fotograferar något föremål. Blanda upp det och försök att få ett bra utbud av utseende så att du kan ge olika val för dina kunder (eller själv, om du bara skjuter på lager eller en blogg). Om du bara använder en bakgrund och sedan inte gillar slutresultatet, kanske du måste göra om skottet, vilket är slöseri med tid och pengar.

Hur bakgrunder kan förbättra matbilder

Bakgrunder kan komplettera livsmedelsämnet och förbättra ditt fotos läckerhet. Och vissa bakgrunder kan isolera ditt matämne när det behövs. Från en starkt styliserad hallonmousse som sätts på en blank vit akryl till en jordig muffin som sitter på en lite skrynklig pergament, är ditt bakgrundsval en integrerad del av den övergripande bilden.

Några bra utseende under mat - pläterad eller inte - är papper, pergament, vaxpapper, tyg och sängkläder, skogar och några metallpannor. Notera metallkakan i följande figur, vilket är ett unikt val för en bakgrund som tycks dra av både industriell och hemtrevlig samtidigt.

Kredit: Brännvidd: 40mm, Slutartid: 1/15 sek., Aperture: f / 3. 3, ISO-värde: 100A enkla metallkakor ger en bra bakgrund till dessa cookies.

Ett annat coolt alternativ, särskilt för ljusa, glänsande matar, använder plexiglas eller akrylplåt eller -block. Att ställa in mat eller dryck på dessa typer av bakgrunder resulterar i en modern bild med betydande reflektioner av ämnet. Andra saker att överväga för bakgrunder är intressanta brickor, bord, stolar, blomblad, citronskivor - du heter det.

Känner dig inte begränsad till att använda traditionella typer av bakgrunder. I själva verket ger tänkande utanför rutan ofta de bästa resultaten. Och ja, ibland kan man tänka utanför lådan bokstavligen innebära att maten placeras inuti en låda, vilket visas i följande figur.

Kredit: Brännvidd: 32mm, Slutartid: 1/13 sek., Aperture: f / 4. 5, ISO-värde: 400Even en låda med papper kan ge en intressant matbakgrund.

Samla upp ett hälsosamt urval av bakgrunder för din verktygslåda.Var noga med att ha flera alternativ tillgängliga när du skjuter ditt matämne. Du kan tycka att det är praktiskt att alltid ha en rulle med vitt papper i din verktygslåda. Oavsett vad som händer med dina andra bakgrunder, är det viktigt att du byter om det med en vit bakgrund.

Utforska andra matbakgrundsalternativ

Tre extra typer av bakgrunder som vanligtvis används i matfotografering är skumkärnbrädor, svep och naturliga inställningar. Tänk på dessa mångsidiga tillägg till din verktygslåda:

• Skumplattor: Skumplattor är starka, lätta brädor som vanligtvis är vita på ena sidan och färgade på den andra med ett lager av polystyren i mitten. De kan hjälpa till att blockera alla oönskade bakgrundsartiklar och ersätta dem med en fast färg. Du kan också täcka ett bräde med en annan typ av papper, eller till och med lite material, för ett helt nytt utseende.

  Om du använder denna typ av inställning med en bordplatta och bakgrund och märker att den horisontella raden där de två träffas är helt för distinkt eller för mörk, går inte allt förlorat. Du kan städa upp det i efterproduktionen genom att använda ett Dodge-verktyg.

  

  Kredit: Brännvidd: 55mm, Slutartid: 1/250 sek., Bländare: f / 6. 3, ISO-värde: 640Detta testskott använder en bakgrund av rosa skumkärnor.

• Sweeps: Om du vill ha en ren bakgrund utan rader och lite eller ingen variation, kanske du vill gå med en svep. Ett svep är en 90 graders kurva av plexiglas, tyg, papper eller plast som visas som en sömlös bakgrund i dina bilder. Du kan hitta ett komplett utbud av prisnivåer för svep, från pappersrullen som går runt en dollar, till skyttebord som kostar upp till några tusen dollar.

• Naturliga inställningar: Vad sägs om en mer naturlig miljö för matbilder? Naturligt, som i vad du vanligtvis hittar i ett kök, som ett bord och stolar, plus det fina fönster med lätt översvämning. Om du har bra naturligt ljus i din studio, hemma eller på din klients utrymme, utnyttja Det. Och om du har ett snyggt bord tillgängligt, är det ännu bättre. Placera din mat på bordet med några komplementära sängkläder och skjut bort.