Video: Bombay Potato Cakes with Mango Chutney | The Happy Pear 2024
De råa lökarna och paprikorna i denna maträtt kan sätta av din IBS larm, och om dessa livsmedel har varit ett problem för dig tidigare, har du rätt att blyga bort. Men om dessa ingredienser inte specifikt utlöser dig, överväga följande:
Detta recept har skapats av en ung gentleman som lider av ulcerös kolit från 17 år tills han har hittat sin botemedel i den specifika kolhydratdieten, vilket möjliggör grönsaker och vissa kryddor samtidigt som man bryter med korn, laktos och sackaros. Om din IBS utlöses av laktos, sackaros eller korn, kan grönsaker inte vara ett sådant problem för dig, och denna salsa kan hjälpa dig att hitta hälsa, inte sårad.
Förberedelsestid: 10 minuter
Koktid: Ingen
Utbyte: 6 portioner
2 mogna mango, skalade och tärnade
1 serrano chili, finhackad (valfri)
2 gröna lök, finhackad
1/2 rödpeppar, finhackad
1/2 gula paprika, finhackad
1 kopp färsk koriander, finhackad
Juice av 1 lime (ca 2 msk), eller smaka
-
Blanda mangostyckena med hackad chili, gröna lök, röd och gul paprika, koriander och limejuice i en skål för att tjäna som ett dopp eller som ackompanjemang till guacamole.
Per portion: Kalorier 59; Fett 0. 3 g (mättad 0, 05 g); Kolesterol 0 mg; Natrium 4 mg; Kolhydrat 14. 9 g (Fiber 1. 9 g); Protein 0. 9 g; Socker 11. 3 g.
